照烧鸡腿

照烧鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿去骨，切成三块，用刀背拍松 鸡腿骨可以留着熬个汤，下面条，嘿嘿

2. 2.

   将切好拍松的鸡腿肉放入碗中，淋上生抽，老抽，醋，料酒，白糖，苹果汁，揉一揉翻一翻，再加麻油，再揉一揉翻一翻，腌制一段时间

3. 3.

   平底锅烧热放油，略热后放入姜片稍微炒一下

4. 4.

   锅内放入腌好的鸡块，煎至肉略缩紧

5. 5.

   倒入剩余的腌制的酱汁，并加入适量水和纯苹果汁

6. 6.

   加盖煮开，开盖大火收汁

7. 7.

   至汤汁略干，撒点葱花焖一下

8. 第8步.

   出锅，装盘，撒葱花~