水晶月饼

水晶月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   水晶粉和100g清水混合

   
3. 第3步.

   搅拌均匀

   
4. 第4步.

   清水100克和300g糖浆混合

   
5. 第5步.

   慢慢搅拌直到糖水沸腾

   
6. 第6步.

   糖水趁热加入水晶粉水搅拌均匀

   
7. 第7步.

   倒入一个平盘内

   
8. 第8步.

   高火蒸制20分钟

   
9. 第9步.

   馅料按照15克一个揉好团

   
10. 第10步.

    待手能适应的温度，按水晶饼皮和内馅（40：15）的比例包好月饼

    
11. 第11步.

    不要用力挤压

    
12. 第12步.

    放入模具中

    
13. 第13步.

    凉透冷藏2个小时后即可享用美味。

    
14. 第14步.

    好吃有美丽！