韭菜盒子（LX）
韭菜盒子（LX）的做法说明
纯素食，蘸料以后味道特别棒，皮脆陷香！晚餐佳品。
韭菜盒子（LX）的做法与步骤
- 1.
粉丝烫软，剪成小段约一两厘米，沥干。韭菜切成约一厘米小段。
- 第2步.
锅里放油，烧热。鸡蛋打散，放入油锅翻炒
- 第3步.
倒入剪碎的粉丝，大火翻炒一至两分钟，放入盐，味精。关火。
- 第4步.
鸡蛋粉丝略凉，倒入韭菜，在锅中混合均匀（不开火）
- 第5步.
面粉满满加水至软硬适中，切成小段，擀至直径二十厘米薄面饼壮
- 第6步.
放入之前炒好的粉丝鸡蛋韭菜。
- 第7步.
对折薄面饼，包住陷料。
- 第8步.
锅中少许油，烧热，小火煎至两面略金黄。可以出锅啦（蘸醋蘸辣椒油都好吃）
小贴士
参考调料：(辣油，蒜子剁碎，醋，麻油。)混合均匀
