茄汁意面

茄汁意面的做法与步骤

1. 第1步.

   材料合影来一个，瘦肉，西红柿，洋葱剁成末，瘦肉可以颗粒大一点，这样吃起来有感觉。西红柿尽量剁细。

   
2. 第2步.

   锅里下水，加点盐。水开后放入一小把意面，这个看自己食量。意面煮12分钟，在中途把西兰花也加进去煮熟。

   
3. 第3步.

   意面煮好后过冷水，个人较喜欢放在冰水里冰一会，这样意面吃起来比较Q。然后把意面捞起来，放在盘里，用橄榄油拌一下，备用。

   
4. 第4步.

   先炒肉末，炒熟

   
5. 第5步.

   加入洋葱末，炒出香味，并让它变成透明

   
6. 第6步.

   加入西红柿末，小火，慢慢熬一会，把西红柿的汁熬出来

   
7. 7.

   最后加入百味来的酱，我用的是西红柿奶酪口味的，吃起来有点儿芝士味，很赞。不爱吃奶酪的可以换成别的口味。小火慢慢炒，根据自己的口味加入盐和味精调味。

8. 第8步.

   装盘，开吃