盐烤秋刀鱼
盐烤秋刀鱼的做法说明
一直都很喜欢吃“秋刀鱼”，但都是在日本料理吃的。今天在菜场发现有“秋刀鱼”，买了一条试试～
盐烤秋刀鱼的食材和调料
| 秋刀鱼 | 1条 |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
盐烤秋刀鱼的做法与步骤
- 第1步.
秋刀鱼去内脏，清洗干净，擦干水份，用盐抹遍全身。
- 第2步.
用盐腌制半个小时，烤箱200度预热，在锡纸上滴上少许橄榄油，把秋刀鱼放入。
- 第3步.
秋刀鱼用锡纸包好，放入预热好的烤箱，200度烤20分钟左右。
- 第4步.
烤好后，剥掉锡纸装盘，撒上柠檬汁去腥。
小贴士
秋刀鱼有大小，今天我买的中等偏大,烤20分钟刚刚好，如果鱼小，建议烤的时间再调整一下！最好烤的时候，鱼肚子里放点柠檬，可以去掉一点腥味～
