粉蒸肉

粉蒸肉的做法与步骤

1. 1.

   把肉切成薄片放入碗中，红糖和姜切碎放人另一个碗中。

2. 2.

   把做粉蒸肉所用的粉蒸米粉(ps:超市里都可以买得到！)倒入肉中，再加入少量盐、豆瓣、料酒、老抽、花椒粉，然后拌匀。

3. 3.

   把第二步中的肉和材料拌匀，红薯切成小块放到肉的上面，也可以用土豆噢。加少许水，水的量一定不能太多噢！

4. 4.

   最后就入锅蒸就好啦。不过我用的是压力锅。