【青菜蛋羹】
【青菜蛋羹】的做法说明
儿时的想念，记忆的味道从不曾改变，深夜食堂，一碗质朴、美味的蛋花羹，能让人饱腹，也能暖心……
PS：为深夜归来的爱人，煮一碗这样的蛋羹，相视无言，却也幸福！
【青菜蛋羹】的做法与步骤
- 1.
锅热油，葱花爆香后，加入水；
- 2.
水开后，把鸡蛋整颗打入锅中，不要搅动，待水再开后，再进行翻动；
- 第3步.
蛋汤开后，放入青菜，煮开，调味即可出锅。
小贴士
青菜尽量切小，口感更好。
儿时的想念，记忆的味道从不曾改变，深夜食堂，一碗质朴、美味的蛋花羹，能让人饱腹，也能暖心……
PS：为深夜归来的爱人，煮一碗这样的蛋羹，相视无言，却也幸福！
锅热油，葱花爆香后，加入水；
水开后，把鸡蛋整颗打入锅中，不要搅动，待水再开后，再进行翻动；
蛋汤开后，放入青菜，煮开，调味即可出锅。
青菜尽量切小，口感更好。
