椒盐茄盒

椒盐茄盒的做法与步骤

1. 1.

   猪肉香菇剁碎，拌匀。放入适量盐，味精，酱油，香醋，香油

2. 第2步.

   茄子去皮切连刀片，将猪肉香菇馅放入茄盒中

   
3. 3.

   将办好馅的茄盒粘上面粉

4. 4.

   将淀粉和面粉加水拌匀成稀的面糊。将包好馅饼粘了面粉的茄盒挂上面糊。

5. 第5步.

   热油。待油热5.6成。将茄盒放入油锅炸。

   
6. 6.

   茄盒的面糊成型之后，翻面。待茄盒炸至金黄色即可捞出沥油！

7. 第7步.

   装盘，撒上椒盐。