炒米粉

炒米粉的做法与步骤

1. 1.

   煮一锅水，水开后将米粉丢进去煮一分钟，熄火焖十分钟。酱油和蚝油按2:1比例调合。

2. 2.

   瘦肉加一茶匙调合酱与少许水淀粉腌制。另起一炒锅，下油炒瘦肉，炒到稍焦干加入米粉与调合酱拌炒均匀，起锅前加生菜。