伪干锅
伪干锅的做法说明
叫他伪干锅是因为 没那么干而且口味没有这么重 但是也绝对好吃 做起来很方便 不会做菜也能搞定
伪干锅的做法与步骤
- 第1步.
切配 鸡胸丁用酒酿汁&酱油&胡椒腌制一下 图中的藕片要再一切二哦
- 第2步.
红辣椒爆香 再加点洋葱丁就更赞了
- 第3步.
鸡胸丁从酱油汁里捞出来下锅煎
- 第4步.
鸡胸稍翻滚一下就把 藕片 莴笋 厚百叶 下锅翻炒 菜料温度都升高了就把之前腌鸡胸用的酱油汁淋上去
- 第5步.
土豆片先稍稍煮过 最后下锅 下锅后略略翻炒 撒椒盐 多撒点〜
- 第6步.
翻炒到开始冒热气 汁水也都收干了 就撒把香菜 盖上盖子 关火 焖2、3分钟 好了以后再翻几下把香菜拌开
- 第7步.
完成
- 第8步.
赶着吃 就不好好整理了〜
小贴士
1# 爆香的时候可以再加点芝麻 超级香的
2# 加洋葱也很好吃哦〜
3# 土豆片容易碎 最后加 用掂锅来翻炒 不会掂锅就小心点翻炒
4# 不用另外加盐 酱油还有椒盐里的就够了
