红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   猪蹄用水焯一下，捞出晾干，锅里放油，放入冰糖炒华掉，在放进猪蹄，翻炒，在放姜干辣椒，翻炒，加水没过猪蹄，把水烧开后，改小火，放一勺生抽，闷20分钟

2. 2.

   利用闷猪蹄的时间，用几片生菜叶装盘摆好

3. 3.

   猪蹄闷好之后装进盘里，锅里放油，烧好之后，淋在猪蹄上，这样就好了！