煎马铃薯汤
煎马铃薯汤的做法说明
看舌尖2“家常”一集，很想把这道我们当地的家常介绍给亲爱的们，每年这个时候新土豆上市，我们这里家家户户都会用这种方法烹饪土豆。
煎马铃薯汤的做法与步骤
- 第1步.
土豆切片洒盐拌匀腌几分钟
- 第2步.
磕俩鸡蛋搅合开
- 第3步.
加入面粉拌开
- 第4步.
加入水成糊
- 第5步.
电饼铛事先预热
- 第6步.
倒入土豆片糊
- 第7步.
如果干吃饼就煎全熟，要下汤煎半熟就好
- 第8步.
煎好的饼切块，这时候已经可以装盘吃了哦！
- 第9步.
葱切段，与豌豆下锅煸一下
- 第10步.
加水烧开下入煎好的土豆饼
- 第11步.
煮到自己喜欢的粘稠度，我喜欢吃黏糊一些的就多煮一会，喜欢清汤沥水的煮开锅就好，一定要放茴香哦！一碗鲜美马铃薯汤就完成了！
