石锅鸡蛋羹
石锅鸡蛋羹的做法说明
上次吃了学校旁的韩国阿姨做的石锅鸡蛋羹 就觉得蛮好 做得很鲜很好吃呢思密达… 回来自己也试试看吧 不过适当根据自己的口味改良了下 味道也一样好吃呢 …鲜味儿十足 嘿嘿嘿
石锅鸡蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜 黄瓜 火腿 蟹足棒 葱 切丁 还有一把海米
- 第2步.
石锅或煲仔里添小半锅水
- 第3步.
待水开后放入切丁的所有材料
- 第4步.
鸡蛋打撒加少许盐和葱花 或者喜欢吃蛋黄蛋清分裂的也可以不打撒， 到时候直接打进锅里即可
- 第5步.
待水再次沸腾时加入打撒的鸡蛋或者直接打整颗鸡蛋进去
- 第6步.
不停的用勺子搅拌 加适量盐和酱油 直至鸡蛋凝固 并留有适量汤汁即可
- 第7步.
搅拌过程中
- 第8步.
完成咯 开吃
小贴士
盐和酱油的量根据自己的口味添加即可 趁热吃好吃
