排骨焯水五分钟-冷水冲洗-下油七分热炒冰糖-冰糖溶解呈酒红色放排骨-加蒜末煎至两边着色-放温水加料酒酱油八角胡椒-文火焖二十分钟-放点盐-生菜或者大葱铺底-盛出排骨浇上汁撒点芝麻就ok了噢,重要的是炒糖,炒久了会很苦.....
我爱排骨-红烧排骨(简单不失败)红烧排骨加排骨莲藕汤红烧排骨➕糖醋排骨排骨三吃:豆豉排骨(蒸)、糖醋排骨(煎炒)、蒜香醉排骨(炸)快手红烧排骨糖醋排骨超好吃的红烧排骨(含重点提示,步骤可用于各种红烧)香香香 红烧排骨 天津炖排骨 炒糖色排骨两吃,糖醋排骨+排骨汤红烧肉(可加土豆,香芋,南瓜,板栗,素鸡或鸡蛋等)(红烧排骨,猪蹄,鸡等)