红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的食材和调料

排骨
五角

红烧排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨焯水五分钟-冷水冲洗-下油七分热炒冰糖-冰糖溶解呈酒红色放排骨-加蒜末煎至两边着色-放温水加料酒酱油八角胡椒-文火焖二十分钟-放点盐-生菜或者大葱铺底-盛出排骨浇上汁撒点芝麻就ok了噢,重要的是炒糖,炒久了会很苦.....

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