麻辣豆干

麻辣豆干的做法与步骤

1. 第1步.

   我选择的是湖南攸县豆干，有嚼劲！

   
2. 第2步.

   豆干切片，水烧开加几颗八角个干辣椒，分量随意啦！将豆干下水稍稍煮下，沥干待用。

   
3. 第3步.

   油烧开，加老干妈 大蒜和花椒，爆香后下豆干翻炒至有点干。

   
4. 第4步.

   关火，加入黑胡椒和孜然拌匀，放凉！