萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩的食材和调料

萝卜
牛腩或牛肋条
老抽、酒、麻油、
、花椒、八角、香叶、当归
侯柱酱或海鲜酱+豆瓣酱

萝卜焖牛腩的做法与步骤

  1. 1.

    萝卜切大块。牛切块飞水

  2. 2.

    牛肉加老抽、酒、麻油腌15分钟

  3. 3.

    热油,加蒜、姜、侯柱酱炒香牛肉

  4. 4.

    牛肉加水,加花椒、八角、香叶、当归,煮20分钟

  5. 5.

    加萝卜进去,一起焖1小时左右(萝卜需入味)

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