面包

面包的做法与步骤

1. 第1步.

   将除蛋液、熟芝麻以外的材料混合揉匀至扩展阶段。放置于温热处发酵至2倍大。

   
2. 第2步.

   把发好的面团排气揉匀，分成5小块。静止20分钟。再把小面团搓成长条，绕在火腿肠上。继续发酵至2倍大。

   
3. 第3步.

   刷上蛋液，撒上芝麻，入烤箱180度中层20分钟。