卤汁凉粉
卤汁凉粉的做法说明
天气晴好，去花市的路上，路过回民街的“宏顺祥卤汁凉粉“，人巨多排队，果然好吃到内牛满面，咳~~第一次吃，真都不好意思跟人说本人在西安居住十多年~~
卤汁凉粉的做法与步骤
- 第1步.
先掰馍，五香卤蛋或皮蛋一切两瓣。
- 第2步.
再切凉粉，豌豆凉粉。
- 第3步.
码在最上面。
- 第4步.
浇卤汁。
- 第5步.
调入盐、芝麻酱、芥末酱、蒜水、醋、油泼辣子，美美的一大碗端上桌，能把人香S！
小贴士
【卤汁凉粉标准配置】： 一份凉粉 、一份干馍、 配上皮蛋、或五香 卤蛋 、油泼辣子、 厚厚的芝麻酱……
