荷塘小炒

荷塘小炒的做法与步骤

1. 1.

   莲藕、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳 入开水焯一下

2. 2.

   热锅热油，将焯完水的莲藕、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳 倒入锅中快速翻炒

3. 3.

   加入马蹄莲翻炒几秒钟，调入盐、鸡精和白糖 ，沿锅边淋入湿淀粉，食材均匀裹上芡汁后关火装盘