牛角包

牛角包

牛角包的食材和调料

黄油100g
面粉随意看做多少
随意喜甜就多加
鸡蛋3

牛角包的做法与步骤

  1. 第1步.

    软化黄油

    牛角包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面粉 鸡蛋 水 加入 柔成面团状 加入软化后黄油

    牛角包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入冰箱20-30分钟

    牛角包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿出杆成如图 在上面加上一层黄油

    牛角包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    反反复复对折又杆薄 折了又杆薄 然后杆薄成一大个正方形 刀切成如图

    牛角包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出一个三角 按住尖的一头 从后往前卷

    牛角包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷成如图状

    牛角包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在表面刷上蛋液

    牛角包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤盘包好烤纸 预热烤箱

    牛角包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤20-30分钟 烤箱不同时间不一定 要时不时看看

    牛角包的做法步骤 第10步

小贴士

起酥就要反反复复的重复 步骤5

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