简易糖醋排骨

简易糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   将排骨反复换水泡大概二十分钟。去掉血丝

2. 2.

   将泡好的排骨放入锅中小火大概煮三分钟，变色即可。

3. 3.

   排骨和排骨汤分别盛出。备用

4. 4.

   油锅烧热，放入排骨中火炒二分钟。加入陈醋。漫过排骨三分之一。小火加盖慢炖。

5. 5.

   注意看锅，醋干的很快。加入生抽，老抽，盐，砂糖。翻炒一下。

6. 6.

   加入排骨汤。盖过排骨。小火加盖慢炖。汤汁收浓出锅