糖醋藕丝
糖醋藕丝的做法说明
家里经常做的一道素食小炒，很简单很好吃。
糖醋藕丝的做法与步骤
- 第1步.
藕去皮，洗净，斜切细丝。蒜切碎。葱切碎。
- 第2步.
2勺清水，半勺淀粉，半勺醋，少量糖混合调汁。
- 第3步.
油锅烧热，入蒜末炒香，入藕丝翻炒至水汽变干，加适量盐炒匀。
- 第4步.
倒入调味汁，翻炒均匀，撒葱花，关火。
小贴士
选用白醋，装盘效果会更好。
如果藕丝很嫩的话，炒的时间很短。
家里经常做的一道素食小炒，很简单很好吃。
藕去皮，洗净，斜切细丝。蒜切碎。葱切碎。
2勺清水，半勺淀粉，半勺醋，少量糖混合调汁。
油锅烧热，入蒜末炒香，入藕丝翻炒至水汽变干，加适量盐炒匀。
倒入调味汁，翻炒均匀，撒葱花，关火。
选用白醋，装盘效果会更好。
如果藕丝很嫩的话，炒的时间很短。
