苦逼炒菜

苦逼炒菜

苦逼炒菜的做法说明

中午一个人,冰箱里只有鸡蛋,香肠,橱柜里有些干木耳,还有黄瓜,七拼八凑炒一盘菜,就叫苦逼炒菜吧。

苦逼炒菜的食材和调料

黄瓜1根
鸡蛋2个
台湾小香肠2根
干木耳1把

苦逼炒菜的做法与步骤

  1. 1.

    干木耳泡发,去掉根部

  2. 2.

    黄瓜切菱形片,香肠切片

  3. 3.

    鸡蛋打散

  4. 4.

    起锅烧热油炒鸡蛋,成型后放入木耳翻炒2分钟,最后放入黄瓜,香肠翻炒。

  5. 5.

    盐,鸡精,生抽调味,出锅

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