罗宋汤
罗宋汤的做法说明
虽然说是罗宋汤，但是貌似是番茄牛肉土豆盖浇饭的样子。。。总之很好吃，新同屋很喜欢。
区别于一般的罗宋汤，没有用番茄酱，用了三只新鲜番茄。偷懒没有拍过程照。
罗宋汤的做法与步骤
- 1.
牛肉洗净，切小块，加生抽，老抽，料酒，盐少许腌渍。
- 2.
少许油，中火炒香洋葱，大蒜，随后加入胡萝卜翻炒。
- 3.
番茄去皮切小块，加入锅中翻炒直到番茄出水。
- 4.
土豆削皮，切小块，加入锅中翻炒几分钟。
- 5.
加入一碗水，少许盐，大火烧开。
- 6.
加入牛肉，汤再次沸腾后换小火，炖半小时。
- 第7步.
加入罗勒装饰。
小贴士
牛肉先腌渍一下，可以更加入味，不至于出现汤很咸肉很淡的状况。
