蛋包肉

蛋包肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉剁馅加入葱末，剁好后加入少许盐和生抽搅拌上劲在倒入锅里炒熟

2. 2.

   鸡蛋的比例加入少许盐打散

3. 3.

   热锅，加入一小勺油烧热，舀一勺蛋液轻轻倒入

4. 4.

   待蛋液发起来还有少许蛋液的时候把肉馅放上

5. 5.

   用锅铲馋起一端往另一端叠过去

6. 6.

   用锅铲压紧，刚才未凝固的蛋液会把蛋饺牢牢的封住