什锦焗饭
什锦焗饭的做法说明
换着花样吃米饭~~
什锦焗饭的做法与步骤
- 第1步.
火腿、青菜切丁，鸡蛋打散。
- 第2步.
少许黄油融化炒鸡蛋。
- 第3步.
鸡蛋凝固了就可以炒洋葱。要炒到洋葱粒透明。
- 第4步.
现钞水质少的青菜，比如胡萝卜、豌豆、玉米之类~
- 第5步.
青菜炒匀就可以放米饭了。米饭在炒制前最好用手轻轻地捏散。最后放容易出水的黄瓜。
- 第6步.
加盐、黑胡椒粉拌均匀。烤箱220度预热。
- 第7步.
炒好的米饭平铺的烤碗里，撒上一层马苏里拉，上下火15分钟左右。因为要烤制，怕太干的话，可以加一点点水或者牛奶到饭里。
- 第8步.
看到马苏里拉完全融化，并出现少许焦斑就可以取出了~
小贴士
青菜选择家里现有的就可以。
