醒神酸梅汤

醒神酸梅汤的做法与步骤

1. 1.

   乌梅干、山楂干、甘草用水泡30分钟。

2. 2.

   取一瓦煲或不锈钢煲（反正不要铁锅），放入上述材料，加水约2L，猛火煮至水开后，关小火熬30分钟。

3. 3.

   按照口味加入冰糖，待冰糖溶化后，关火，等汤冷却。

4. 4.

   装入瓶子放冰箱冷藏。

5. 5.

   喝之前加入一小撮桂花提香。此步骤可省略。