鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉揉面（稍软）鸡蛋打蛋液

2. 第2步.

   分成小面团擀成长条，抹菜油在长条面上方

   
3. 第3步.

   然后由下至上卷起

   
4. 第4步.

   树立起句卷好的面压扁

   
5. 第5步.

   擀面杖擀成薄饼

   
6. 第6步.

   小火煎饼，底面煎好翻至前撒上白芝麻用筷子挑起上方面皮将蛋液灌入，待凝鸡蛋固片刻翻面煎饼至两面金黄

   
7. 第7步.

   煎好的饼涂抹三种酱料放一片生菜卷即可