白灼青菜
白灼青菜的食材和调料
| 菜心 | 400克 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 油 | 适量 |
白灼青菜的做法与步骤
- 1.
菜心洗干净蒜拍碎剁末待用
- 2.
锅里下入足够煮菜的水煮开，开后把菜心放入锅里然后加些油再下点盐，这个过程不用久，菜滚有2分钟即可捞起装盘（也依个人喜好，想吃起来生脆点的早点起锅）
- 3.
锅里下点点油把蒜末爆香淋在捞起的菜心，然后加点酱油变搞定啦（如果喜欢吃辣或者蚝油的都可以自己添加）我们家都喜欢吃肉的，所以我炒了点肉片铺在上面
小贴士
这道菜简单易做，而且菜吃起来很脆甜营养也非常足够哦！处了菜心大家也可以变化其他的青菜，比如上海青啦小白菜啦生菜啦！
