油焖笋

油焖笋

油焖笋的做法说明

家常到不能再家常的春季时令菜

油焖笋的食材和调料

春笋5株
酱油
食用油
味精

油焖笋的做法与步骤

  1. 1.

    剥笋后,拍扁切成段

  2. 2.

    锅内加少量油后,加热到八成熟,放入笋段翻炒

  3. 3.

    加入酱油,翻炒后,焖煮5分钟

  4. 4.

    加入少量糖和味精翻炒,加入葱花点缀,装盘

小贴士

笋一定要拍扁,再切断,不然不入味的!

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