臊子面

臊子面的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉切成丁

   
2. 第2步.

   葱姜切成碎末

   
3. 第3步.

   油烧热葱姜进去爆香

   
4. 第4步.

   加入猪肉丁翻炒

   
5. 第5步.

   加入辣椒粉，盐鸡精，五香粉，炒熟出锅

   
6. 第6步.

   面，油菜煮熟，先放面，煮两开，放油菜，再煮一开

   
7. 第7步.

   不要焯冷水，沥干之后直接放到碗里，放上肉臊，按照个人口味加入酱油，盐即可