焦糖布丁

焦糖布丁的做法与步骤

1. 1.

   制作焦糖： 在小锅里加入热水和砂糖（大约1:1的比例），可按情况在途中加适量水。注意先大火后小火，等颜色呈黄棕色时即可捞出倒入瓶中了

2. 2.

   将鸡蛋用打蛋器轻轻打散搅匀，备用

3. 3.

   制作布丁液：将牛奶中加入适量糖和香草精，倒入小锅中微微煮热后冷却，其实稍微有点温就好了啊，加入之前配好的鸡蛋液搅拌就做好布丁液了

4. 4.

   布丁液过筛倒布丁瓶

5. 5.

   烤盘中加入月1-2cm深的热水

6. 第6步.

   入箱预热160度，30分钟

   
7. 第7步.

   完成