香煎鳕鱼

香煎鳕鱼的做法与步骤

1. 1.

   油锅下葱姜蒜

2. 第2步.

   出香味后将铺平，鳕鱼皮朝上放入中火煎制

   
3. 第3步.

   煎到鱼肉变白，表面发黄，反过来表面撒盐

   
4. 第4步.

   倒入老酒和高汤（没有就不要了），加盐

   
5. 5.

   中火焖烧。生菜洗净整张瘫在盘上

6. 第6步.

   汤汁变浓稠鱼捞起放在生菜上。汤汁不要煮干，生菜吸收了很好吃呢~