香菇青菜

香菇青菜的做法说明
家常小菜炒出别样风味~
香菇青菜的做法与步骤
- 1.
青菜如果是太大颗的话就稍微切一下,我用的是小青菜,所以只要摘好就行,香菇泡软切块
- 2.
热锅冷油,油热后入蒜片爆香,放人青菜和香菇一起炒
- 3.
加水,放入盐,生抽翻炒
- 4.
出锅时加少量的糖题鲜便可
小贴士
炒青菜时切忌不要炒太久才放水,这样青菜容易变色也容易变老,因为加了生抽,所以完全不需要再加鸡精之类的调味品
家常小菜炒出别样风味~
青菜如果是太大颗的话就稍微切一下,我用的是小青菜,所以只要摘好就行,香菇泡软切块
热锅冷油,油热后入蒜片爆香,放人青菜和香菇一起炒
加水,放入盐,生抽翻炒
出锅时加少量的糖题鲜便可
炒青菜时切忌不要炒太久才放水,这样青菜容易变色也容易变老,因为加了生抽,所以完全不需要再加鸡精之类的调味品