红枣发糕
红枣发糕的做法与步骤
- 1.
把面粉和玉米粉混合
- 2.
酵母用温水融开 倒入混合好的面粉玉米粉中
- 3.
加水慢慢调面糊 不要太稀 有一定的稠度比较好
- 4.
把红枣洗净去核切碎
- 5.
在调好的面糊中加入蜂蜜和红枣碎粒 顺一个方向搅拌均匀
- 6.
把面糊放在温暖的地方发酵成2~3倍大（我的面糊做多了 没发够）
- 第7步.
上锅蒸20分钟（我用电磁炉100℃） 然后关火 继续盖着锅盖静置10分钟 然后出锅 就好啦！
小贴士
如果在器皿内刷层油的话蒸好以后会比较容易脱模 这次第一次做 忘记了 O(∩_∩)O~
