干锅土豆

干锅土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆剥皮，切片。豆角去两侧丝线，洗净。

2. 2.

   红辣椒去籽切圈。大葱切段。

3. 3.

   锅里热油，放入红辣椒和大葱爆香。捞起备用。

4. 4.

   多倒些油，放入土豆片煎制两面金黄色。

5. 5.

   倒入豆角和红辣椒、大葱。继续翻炒。

6. 6.

   加入豆瓣酱。随后加点盐调味即可。