海鲜粥

海鲜粥

海鲜粥的做法说明

美食如此简单,懒人也会做海鲜粥

海鲜粥的食材和调料

花蟹一只
蛏子100克
蛤蜊100克
基围100克
鱿鱼一只
瑶柱适量
白米一杯
适量
胡椒 粉

海鲜粥的做法与步骤

  1. 1.

    将所有海鲜洗洗干净 花蟹去壳 分成4半

  2. 2.

    用砂锅烧开水,放姜丝

  3. 3.

    等水沸腾下螃蟹进去先熬汤

  4. 4.

    然后放米,等米开花的时候放一点油

  5. 5.

    然后把其余的海鲜依次放入

  6. 6.

    等米熬的浓稠之后关小火,放盐 胡椒粉

  7. 7.

    最后关火撒入葱花

小贴士

这个粥怎么煮都可以,本来就很鲜美了,所以不用再多放任何作料,让每一粒大米都吸收海鲜最原汁原味的鲜美,但是姜丝一定要放哦,去腥又去寒滴。切记海鲜一定要买新鲜的哦!

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