木瓜焖鸡
木瓜焖鸡的做法说明
原来买的青木瓜，时间放长了，也就有点熟了，天凉，不想吃生的，于是就跟鸡块一起煮了！
不错，鸡肉很嫩，木瓜也很甜 ，因为肉还有点硬，也不是熟的很透，所以才和鸡块一起下锅，如果太熟就晚点下好了，免得焖太烂了，生些可以和鸡块焖久一点，随机应变哦！
木瓜焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡块事先用油，盐，姜，生粉等腌一下;
- 第2步.
木瓜去皮去籽，切块备用;
- 第3步.
热油锅，下鸡块煎香两面;倒入木瓜炒匀;
- 第4步.
加入适量的水煮开后，转小火焖煮约15分钟;
- 第5步.
然后收汁，加盐调味;撒点香菜段即可上锅。
小贴士
因为我的鸡块切得比较小，所以煮的时候也不用很长，如果切大块的，可以先把鸡块焖一阵再下木瓜！
