丝瓜毛豆

丝瓜毛豆

丝瓜毛豆的食材和调料

丝瓜1条
毛豆250g
烹饪黄酒1汤匙
玉米淀粉1汤匙
生抽1茶匙
1g

丝瓜毛豆的做法与步骤

  1. 1.

    丝瓜洗净削去皮,切小滚刀块

  2. 2.

    毛豆剥皮洗净,焯烫片刻,捞出沥水

  3. 3.

    炒锅中放入少许油,油烧热后,放入丝瓜和毛豆,调入烹饪黄酒、生抽和盐,翻炒至丝瓜软熟

  4. 4.

    调入水淀粉勾芡汁,翻炒几下关火~

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