煮干丝

煮干丝的做法与步骤

1. 1.

   千张切丝、肉切丝、蘑菇切片、胡萝卜切丝

2. 2.

   肉丝、蘑菇片分别在油锅中爆炒一下起锅

3. 3.

   锅中加水，水开后把千张焯一下捞起备用

4. 4.

   焯千张的水倒掉

5. 5.

   锅中倒入一大碗的水，烧开

6. 6.

   把千张、肉丝、蘑菇、胡萝卜丝全部倒入锅中

7. 7.

   锅开后加盐、加高汤精、放入小青菜就可以啦