香菇菜包

香菇菜包的做法与步骤

1. 1.

   青菜开水炝过后过凉，切碎备用

2. 2.

   豆腐干切小丁备用

3. 3.

   香菇事先泡开，切小丁备用

4. 4.

   自发粉里加牛奶加糖揉成光滑的面团，醒发至两倍大

5. 5.

   面团切成小剂子，擀成中间厚四周薄的面皮

6. 6.

   将馅料加香油、玉米油、盐、胡椒粉拌匀

7. 7.

   将馅料放进面皮包成包子。上锅冷水蒸，先小火水开后再大火，大火大约15分钟即可。