韩国泡菜锅

韩国泡菜锅

韩国泡菜锅的食材和调料

韩国泡菜
五花牛肉片(涮火锅用的)
日本豆腐
金针菇
黄豆芽
料酒
麻油
辣椒
高汤

韩国泡菜锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    将牛肉片改刀成2公分宽的片,豆腐切厚的块,洋葱切丝,大葱切斜片,蒜、姜切泥,豆芽、金针菇洗净去根部

    韩国泡菜锅的做法步骤 第1步
  2. 2.

    肉片、洋葱丝、泡菜加调料(料酒、麻油、辣椒粉、糖、蒜、姜,少许盐)放入砂锅拌匀,用小火炒到肉变白

  3. 3.

    加入泡菜汤和高汤煮滚,转小火煮10-15分钟

  4. 4.

    加入黄豆芽、豆腐块、金针菇、大葱,改大火煮滚汤汁即可

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