土豆沙拉

土豆沙拉的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜、黄瓜、芹菜切丁，加水焯熟。火腿肠切丁。

2. 2.

   鸡蛋清水煮熟，剥皮将蛋黄和蛋白分离。蛋白切成小丁。

3. 3.

   土豆蒸熟，剥皮、捣碎，用勺子和成泥状。

4. 4.

   将蛋黄加入土豆泥搅拌均匀。

5. 5.

   依据个人口味可在此时加入酸奶或者沙拉酱搅拌均匀（一般情况下我不加这些，不爱吃……）

6. 6.

   将焯熟的胡萝卜丁、黄瓜丁、芹菜丁、火腿丁还有蛋白丁放入土豆泥里搅拌均匀。

7. 7.

   边搅拌边放入适量的盐或者鸡精，根据个人口味还可以加入胡椒粉。