丝瓜肉片儿

丝瓜肉片儿的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜刮皮，切成薄片，猪里脊肉切成长方形的片。大蒜拍碎。

2. 2.

   猪肉可以撒上少许淀粉拌匀，也可以不撒、都一样。

3. 3.

   锅里放油，六成热的时候，放入肉片，稍微翻炒几下，倒入丝瓜片翻炒。

4. 4.

   倒入香辣酱或者豆豉酱，撒上大蒜碎粒，调料，翻炒至熟。

5. 5.

   撒上适量盐，即成。

6. 6.

   如果你喜欢辣一点，可以加点碎剁椒~~~~