南瓜蛋糕卷
南瓜蛋糕卷的做法与步骤
- 1.
南瓜泥加牛奶绞碎成泥，加蛋黄拌均
- 2.
加玉米油拌匀，筛入面粉拌均，蛋清加白醋几滴
- 3.
蛋清分三次加入砂糖，打至硬性发泡。与蛋黄液拌均匀
- 4.
倒入铺了油纸的烤盘，震出气泡
- 5.
烤箱预热160度，中层，上下管，25分钟
- 6.
凉后卷起，切开即可
小贴士
1.根据南瓜泥的湿度不同，牛奶和面粉的量也要酌情。
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