草莓奶油蛋糕卷

草莓奶油蛋糕卷的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄4个，加入牛奶和玉米油打均，筛入面粉拌均

2. 2.

   蛋清4个，加入少许柠檬汁

3. 3.

   打至出泡分三次加入白砂糖，最好打至硬性发泡

4. 4.

   于蛋黄液拌均之后到人铺了油纸的烤盘

5. 5.

   烤箱预热160度，中层25分钟，之后倒扣到烤网上放凉

6. 6.

   打发加了白砂糖的淡奶油，把蛋糕翻面，抹一层奶油撒草莓碎，卷起即可