芒果糯米糍

芒果糯米糍

芒果糯米糍的食材和调料

芒果125ml
新鲜芒果1
糯米粉125g
椰丝适量
10g

芒果糯米糍的做法与步骤

  1. 1.

    白糖倒入芒果汁中,溶化

  2. 2.

    然后糯米粉过筛和果汁搅匀,上锅蒸15分钟,或者加盖微博4分钟。感觉蒸出来软一点

  3. 3.

    戴手套,舀一勺蒸好的糯米泥在手心,像包包子那样放一块切好的芒果在中间(芒果对半切,然后画十字,就成了2cm的丁了)

  4. 4.

    成球状的糯米泥在椰丝中滚上椰丝就完成啦

  5. 5.

    g 大概可以做6个

小贴士

我没到手套 就用日本生粉做手粉了,呵呵

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