青菜炒笋

青菜炒笋的做法与步骤

1. 1.

   洗好小油菜，按顺序排好，沥干水分

2. 2.

   笋切丝，不用太细

3. 3.

   起油锅，小火，放入干辣椒和笋翻炒

4. 4.

   放入油菜，大火，小心翻炒，这是为了要保证出锅时装盆好看

5. 5.

   放入少许水，水滚开即可