火腿鸡蛋卷
火腿鸡蛋卷的做法说明
这个卷最好是现做现包现吃，但你早上如果实在没时间的话，也可以前一天晚上做上用保鲜袋包起来，第二天早上微波炉热一下也就可以。这样的话你早上也可以多懒床十分钟了。
火腿鸡蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
起锅加少许油，敲入一个鸡蛋撒少许盐，待一面凝結后
- 第2步.
翻面，另一面也煎一下至八成熟（就是蛋黄要基本凝固哦）
- 第3步.
取一张面皮放入锅中略烘一下（锅底要基本没油）。也可以入微波炉叮二三十秒
- 第4步.
蛋煎好了，火腿肉取出，番茄洗净过凉水切薄片，生菜洗净过凉水用厨房纸巾擦干
- 第5步.
饼皮放好
- 第6步.
涂上番茄沙司
- 第7步.
再涂上涂抹式奶酪（番茄沙司和奶酪的顺序无所谓的，多少也随各人喜好）
- 第8步.
放入一片生菜（上面略出头一些）
- 第9步.
如图放上火腿片（火腿肉一片太薄，所以我放了好几片，让孩子多吃些）
- 第10步.
再放上番茄片
- 第11步.
再放上煎蛋
- 第12步.
如图一半先翻过来
- 第13步.
底部折上来（否则吃的时候汁水很容易从底部漏出来）
- 第14步.
然后如图再把另一边也卷上来
- 第15步.
用手把它裹紧就可以开吃了（如果觉得冷的话，可以用包鲜袋包好入微波炉稍许加热一下）
