土豆炖牛腩

土豆炖牛腩的做法说明
夏天的时候,人们喜欢清淡的饮食。当秋天来的时候,就会做一些有滋有味的食材。这就是人们常说的补秋膘。
我们一般喜欢做一些和肉有关的炖菜或烧菜。用小火慢炖。保持水能煮滚,慢慢地将食材煮透。特别是当家人回到家的时候,家里弥漫着一股浓浓的肉香。
这时,我们就需要备一点常用的香料。
香料,是材料本身的香味,而不是那些添加香精的材料,所以吃了会更健康。也会让食材的味道更丰富。
今天我给大家介绍几款香料。
这些材料,不光是炖今天的牛腩,还是牛肉。或者做茶叶蛋,五香蛋。都会为你的菜肴加分。
土豆炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
牛腩切成块后焯水

- 第2步.
焯好水的牛腩放入锅中

- 第3步.
加入调料,水和香叶、八角。水一次性放足

- 第4步.
然后将蔬菜都分别切成小块

- 第5步.
当炖到一个小时的时候

- 第6步.
倒入蔬菜

- 第7步.
再炖半个小时左右

- 第8步.
即可盛出食用















